
■創作西洋菓子 大陸(本店:姫路市綿町)
■仕出し 鮮魚 あん西(姫路市田寺東)
■地そばと寿司 一釉(姫路市田寺東)
■味噌・甘酒 小松屋(姫路市白浜町)
■高橋牧場 にゅうにゅう工房(神崎郡市川町)
■讃岐うどん めんめ(姫路市本町)
■夢前 夢工房(姫路市夢前町)
■手造り豆腐工房 あわじや(姫路市増位本町)
■いっぷくせんべい(加西市常吉町・姫路市小川)
■海の家 中村荘(姫路市家島町男鹿)
■みりん 川石本家(姫路市手柄)
■松尾金物株式会社(姫路市土山)
■ロータスファームはらだ(姫路市大津区)
■文化農場(神崎郡市川町)
■夢乃井・夢乃井庵(姫路市夢前町)
■エルデベルグ平井(姫路市土山)
■おやつの時間 樂や(姫路市北条)
■壺坂酒造(姫路市夢前町)
■家島荘・大立旅館(姫路市家島町)
■天晴水産(姫路市家島町)
■ヤマサ蒲鉾(姫路市夢前町)
■灘菊酒造(姫路市手柄)
■水上村・川のほとりの美術館(姫路市西中島)
■夢季庵(姫路市夢前町)
■香寺ハーブ・ガーデン(姫路市香寺町)
■鶴美寿し(姫路市西二階町)
■白鷺陣屋(姫路市若菜町)
■島田商店(姫路市栗山町)
■幸之屋 (姫路市大津区)
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| 創作西洋菓子 大陸 (創作西洋菓子) |
| 氏 名 | : | 岡本一 ・ 福永工場長 |
| 住 所 | : | 本社 姫路市綿町110番地 |
| Tel / Fax | : | 079-222-0071 / 079-222-0070 |
営業時間 | : | 各店によって異なります。 基本的に元旦以外無休です。 |
| Homepage | : | http://www.tairiku-cake.jp |
| E-mail | : | info@tairiku-cake.jp |
出来るだけ地元産の原材料にこだわった和風創作菓子を
作りたい、へんな洋菓子屋です。 来年で創業60年になります。
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最近の動き・掲載記事
●姫路の油菓子の先人・河合寸翁のお墓での法要に岡本一さんも参列 →情報のページ
| 仕出し 鮮魚 あん西 (仕出し・鮮魚) |
| 氏 名 | : | 安西輝高 |
| 住 所 | : | 姫路市田寺東2丁目30-18 |
| Tel / Fax | : | 079-298-2458 / 079-292-8788 |
| 営業時間 | : | AM8:30〜PM7:00 水曜定休 |
| Homepage | : | − |
| E-mail | : | − |
毎月曜日木曜日を朝市として100円均一で新鮮魚を売り出しており大好評。
仕出し料理もしており、パンフレットも用意してますのでお気軽におこし下さい。安西です よろしく
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最近の動き・掲載記事
| 地そばとすし 一釉 (そば・すし) |
| 氏 名 | : | 辻川凉 |
| 住 所 | : | 姫路市田寺東2丁目32-20 コーポかおり101 |
| Tel / Fax | : | 079-297-1160 / − |
| 営業時間 | : | 月曜定休(但し祝日の場合は翌日) |
| Homepage | : | − |
| E-mail | : | − |
当店は姫路市夢前町産の「そば」「米」「辛味大根」をメインメニューの主原料として、その「おいしさ」を提案させていただいております。
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最近の動き・掲載記事
| 讃岐うどん めんめ (うどん) |
| 氏 名 | : | 谷元汎行 ・ 谷元純子 |
| 住 所 | : | 姫路市本町68番地 |
| Tel / Fax | : | 079-225-0118 / − |
| 営業時間 | : | AM11:30〜PM7:00 水曜定休 |
| Homepage | : | − |
| E-mail | : | − |
世界遺産姫路城の前で手作り手打ち、昔ながらのうどんです。
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最近の動き・掲載記事
最近の動き・掲載記事
●食・地の座の2008年度に取り組むプロジェクトとして、播磨のあく糖(砂糖づくり)と
酒米(酒づくり)を育成。
●ひめじ田宴アート(古代米による)の取り組み。
| 手造り豆腐工房 あわじや (豆腐・惣菜) |
| 氏 名 | : | 岡野義弘 |
| 住 所 | : | 姫路市増位本町2丁目12-10 姫路サティ内1F |
| Tel / Fax | : | 079-223-0266 / 079-223-0266 |
| 営業時間 | : | AM10:00〜PM7:00 不定休 |
| Homepage | : | − |
| E-mail | : | − |
安心・安全をモットーに、常にお客様に喜んで頂き、
造り手の見える製品づくりを心がけています。
自然の恵みである大豆本来の持ち味を活かす努力を惜しみません。
大豆本来の甘みと香りを味わって頂ければ幸いです。
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最近の動き・掲載記事
●姫路サティ専門店街のホームページに豆腐のもともち揚げとにがり三種豆腐を案内。
アドレス:http://awajiya.satydeokaimono.com/
| いっぷくせんべい by 合名会社アリモト (おせんべい) |
| 氏 名 | : | 有元年信 ・ 有元悦子 |
| 住 所 | : | 加西市常吉町字東畑647-9 |
| Tel / Fax | : | 0790-47-2220 / 0790-47-2221 |
営業時間 | : | 半月庵小川店、半月庵加西店、ぎゃらりぃ半月庵は年末年始を除いて年中無休。 (Web Site は年中無休) |
| Homepage | : | http://www.ippuku.com |
| E-mail | : | arimoto@ippuku.com |
みなさんにほっといっぷくしていただける癒しのお店になればいいなと思っています。ほっとせんべい、ふっとせんべい。たかがせんべい、されどせんべい、やっぱりせんべい。
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最近の動き・掲載記事
●今秋10月にイタリアで催されるスローフード世界大会の日本ブース内の一角に
出店出品が承認されました。
| 松尾金物株式会社 (厨房機器・金物) |
| 氏 名 | : | 松尾宗昶 |
| 住 所 | : | 姫路市土山3丁目-7-23 |
| Tel / Fax | : | 079-292-0225 / 079-296-1520 |
営業時間 | : | AM9:00〜PM6:00 日祭日、第2第4土曜日休み 但し五十払いが土曜の場合第3土曜が休みとなります。 |
| Homepage | : | http://www.makpro.jp/ |
| E-mail | : | m.matuo@makpro.jp |
飲食店の開業、改装、厨房機器入れ替え、修理、買取等、 見積等無料、実績、情報、価格、アフター等ベストパートナー。 御気楽に相談ください。
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最近の動き・掲載記事
| 有限会社文化農場 (野菜苗生産) |
| 氏 名 | : | 小野康裕 |
| 住 所 | : | 神崎郡市川町近平15 |
| Tel / Fax | : | 0790-26-1025 / 0790-26-2625 |
営業時間 | : | AM9:00〜日没頃 不定休(春・秋の野菜苗シーズン中無休) |
| Homepage | : | − |
| E-mail | : | rolly-o@fg7.so-net.ne.jp |
野菜苗生産、卸、小売、海外植物輸入企画販売、等行っております。
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最近の動き・掲載記事
●姫路市内の香呂小学校、四郷小学校、花田小学校で文化農場の苗を使って 七色のトマトの育成授業がされています。
| 夢乃井・夢乃井庵 夕やけこやけ (日本旅館) |
| 氏 名 | : | 吉井雅康 |
| 住 所 | : | 姫路市夢前町前之庄187 |
| Tel / Fax | : | 079-336-1000 / 079-336-1027 |
| 営業時間 | : | 年中無休 |
| Homepage | : | http://www.yumenoi.com |
| E-mail | : | yumenoi@memenet.or.jp |
ゆったりのんびりと出来る旅館を目指しております。
お食事も、産地のシッカリと分かったものを使用して
将来的には地元で採れた食材を100%使って
コダワリのお料理を提供する事を目指しております。
別館の夕やけこやけは究極の癒しにこだわっております。
まだ開業をして2年ですが高いご評価をいただいております。
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最近の動き・掲載記事
| 壺坂酒造株式会社 (酒造) |
| 氏 名 | : | 壺坂正昭 ・ 壺坂良昭 |
| 住 所 | : | 姫路市夢前町前之庄1418-1 |
| Tel / Fax | : | 079-336-0010 / 079-336-1530 |
| 営業時間 | : | AM8:00〜PM8:00 年中無休 |
| Homepage | : | http://www.seppiko.jp/ |
| E-mail | : | info@seppiko.jp |
壺坂酒造の歴史を作ってくれた先祖に感謝。
最高の米・水・気候を与えて下さった大地に感謝。
そして酒を飲み笑顔を見せてくれるお客様に感謝。
今年もええもん出来ました。
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最近の動き・掲載記事
●月刊で「壺坂酒造だより」を5月から発行。
●酒米「山田錦」を夢前町の田んぼに田植え。秋に収穫して「純米・夢中天地(むちゅうのてんち)」
(仮)に。来年1月の味覚の展示場で発表・発売の予定。
| 家島荘・大立旅館 (旅館) |
| 氏 名 | : | 小島雅也 |
| 住 所 | : | 姫路市家島町真浦522-34 |
| Tel / Fax | : | 079-325-0248 / 079-325-2063 |
| 営業時間 | : | 食堂 AM11:00〜PM10:00 |
| Homepage | : | − |
| E-mail | : | − |
瀬戸内の海の幸を堪能下さい!
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最近の動き・掲載記事
| 天晴水産株式会社 (水産) |
| 氏 名 | : | 森一成 |
| 住 所 | : | 姫路市家島町坊勢697-56 |
| Tel / Fax | : | 079-326-0525 / 079-327-1640 |
| 営業時間 | : | AM9:00〜PM5:00 不定休 |
| Homepage | : | − |
| E-mail | : | − |
ちりめんじゃこ、干えび、前どれ鮮魚、販売
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最近の動き・掲載記事
| ヤマサ蒲鉾 かまぼこ工房夢鮮館 (蒲鉾) |
| 氏 名 | : | 名田和由 |
| 住 所 | : | 姫路市夢前町置本327-16 |
| Tel / Fax | : | 079-335-3555 / 079-335-1553 |
営業時間 | : | AM9:00〜PM5:00 無休 (但し 1/1〜1/5 休業) |
| Homepage | : | http://www.e-yamasa.com |
| E-mail | : | chikuwa@e-yamasa.com |
揚げたての天ぷらを色々つくってます。
試食もOKですので、一度食べに寄って下さい。
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| 灘菊酒造株式会社 (酒造) |
| 氏 名 | : | 川石雅也 ・ 川石節子 |
| 住 所 | : | 姫路市手柄1丁目121番地 |
| Tel / Fax | : | 079-285-3111 / 079-285-2021 |
営業時間 | : | AM9:00〜PM9:00 (売店・見学・昼食時・夕食時によって時間異なります)
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| Homepage | : | http://www.nadagiku.co.jp |
| E-mail | : | nadagiku@nadagiku.co.jp |
約3000坪の敷地に創業時からの建物を残し、
お酒の製造だけでなく、酒蔵見学、酒蔵イベントで
1年間にバスが1200台もやってきます。
お豆腐やおから蒟蒻・酒蔵の甘酒・醗酵食品はもちろん
お料理もほとんど自前でつくります。
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●酒米「兵庫夢錦」を夢前町の田んぼに田植え。秋に収穫して「にごり酒・夢中天地(むちゅう
のてんち)」(仮)に。「お米を作った人のことが感じられるお酒にしたい」と杜氏の川石光佐さん。
来年1月の味覚の展示場で発表・発売の予定。
| 水上村・川のほとりの美術館 (フォークアート美術館) |
| 氏 名 | : | 岩田美樹 ・ 岩田憲信 |
| 住 所 | : | 姫路市西中島416-9 |
| Tel / Fax | : | 079-285-3770 / 079-285-3772 (終日受付) |
| 営業時間 | : | AM10:00〜PM5:00 火曜休館 |
| Homepage | : | http://www2.memenet.or.jp/maimai/ |
| E-mail | : | bigfootmiki@memenet.or.jp |
野にある人たちの暮らしの中から作られた、美しいもの楽しいもの<フォークアート>を紹介している小さな美術館です。
「食もまた文化」 食・地の座の事務局を務めさせていただいており、1階ショップには、食・地の座メンバーの商品の展示も。
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●南の道をへだてた綿畑に綿の植え付け3年目
●南の道をへだてた川べりの土地を兵庫県が買い上げの報を得てそこを船場川の
生き物のオアシスとしてのビオトープにの要請を県河川課に。ご支援ください。
| 夢季庵 (季節の故郷料理) |
| 氏 名 | : | 木戸正彦 ・ 木戸篤子 |
| 住 所 | : | 姫路市夢前町新庄1423 |
| Tel / Fax | : | 079-336-3012 / 079-337-5675 |
営業時間 | : | AM11:30〜PM9:00 水・木休 (電話にて要予約) |
| Homepage | : | ― |
| E-mail | : | ― |
冬は囲炉裏、夏は川床をお楽しみいただけます。
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